真澄 辛口生一本 純米吟釀720ml

產品資訊

品牌：宮坂釀造
產地：日本 長野縣
原料米：美山錦,  山惠錦,  山田錦,  人心地
精米度：55%
酒精濃度：15%
容量：720ml

真澄 辛口生一本

「生一本」意為全釀造工序於單一酒莊中完成,真澄極具代表性的支柱產品之一,

從開始出品就一直不斷更新改進的黑標酒。特徵是非常好的平衡感和青蘋果的香氣、加上恰到好處的Dry感（微辛口），

是廣受歡迎的長銷品。採用1801不發泡酵母和定番的7號酵母，口感輕快也是迷人的特色。

得獎資訊

2015 International WINE Challenge（IWC）銀賞

2018日本全國燗酒AWARD 金賞

2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞

酒造簡介

所在地是日本長野縣，歷史綿遠流長至今約350年的光陰。
步入近代以後，原本是非常小的酒造～在現任社長的祖父一輩勵精圖治，逐漸成為日本知
名的中大型酒造。真澄這個品牌以「山花」、「夢殿」，受到台灣消費者的喜愛除了傳統
的作品之外，對於類似白葡萄酒的新派作品也是研究不遺餘力

搭餐建議

適合搭配日式料理，或富含旨味的美食

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